หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ (นานาชาติ)
(Master of Science Program in Food and Nutrition)
|
จำนวนหน่วยกิตรวมตลอดหลักสูตร |
36 หน่วยกิต |
|
ก. วิชาเรียนไม่น้อยกว่า |
24 หน่วยกิต |
|
ข. วิทยานิพนธ์ |
12 หน่วยกิต |
|
มีให้เลือก 3 แขนงวิชา ได้แก่ |
โภชนบำบัดทางการแพทย์ |
|
โภชนชีวเคมี |
|
|
อาหารและโภชนาการประยุกต์ |
คุณสมบัติของผู้เข้าศึกษา
ต้องเป็นผู้สำเร็จการศึกษาที่มีรายวิชาพื้นฐานทางด้านวิทยาศาสตร์สุขภาพและชีวภาพในระดับปริญญาบัณฑิตหรือเทียบเท่าจากสถาบันอุดมศึกษาที่ สกอ. รับรอง หรือคณะกรรมการบริหารหลักสูตรพิจารณาแล้วเห็นสมควรให้มีสิทธิสมัครเข้าศึกษาได้ โดยมีระยะการศึกษาไม่เกิน 5 ปีการศึกษา
|
หน่วยกิต |
||
|
รายวิชาบังคับ |
15 |
|
|
3700501 |
เซลล์และอณูชีววิทยา |
3 |
|
3700502 |
วิธีวิทยาการวิจัย |
2 |
|
3743501 |
โภชนศาสตร์คลินิก |
3 |
|
3743502 |
โภชนาการชีวเคมีขั้นสูง |
3 |
|
3743503 |
สัมมนาด้านอาหารและโภชนาการ 1 |
1 |
|
3743504 |
สัมมนาด้านอาหารและโภชนาการ 2 |
1 |
|
3743517 |
การศึกษาอิสระ |
2 |
|
รายวิชาเลือก |
9 |
|
|
โภชนบำบัดทางการแพทย์ |
||
|
3743508 |
โภชนาการและเมแทบอลิซึมขั้นสูง |
3 |
|
3743513 |
โภชนศาสตร์คลินิกขั้นสูง 1 |
3 |
|
3743514 |
โภชนศาสตร์คลินิกขั้นสูง 2 |
3 |
|
3743515 |
การให้คำปรึกษาทางโภชนาการ |
2 |
|
3743516 |
เภสัชโภชนาการ |
3 |
|
โภชนชีวเคมี |
||
|
3703530 |
ชีวเคมีลิพิด |
2 |
|
3703531 |
ปฏิบัติการลิพิดวิทยา |
2 |
|
3743507 |
โภชนาการทางพันธุศาสตร์ |
3 |
|
3743508 |
โภชนาการและเมแทบอลิซึมขั้นสูง |
3 |
|
อาหารและโภชนาการประยุกต์ |
||
|
3703530 |
ชีวเคมีลิพิด |
2 |
|
3703531 |
ปฏิบัติการลิพิดวิทยา |
2 |
|
3705501 |
ฟิสิกส์รังสี |
2 |
|
3705601 |
ผลของรังสีต่อเซลล์ |
2 |
|
3705701 |
การอาบรังสีและการฆ่าเชื้อโรค |
2 |
|
3705712 |
การควบคุมคุณภาพของอาหารฉายรังสี |
2 |
|
3705801 |
กฎและระเบียบระหว่างประเทศ สำหรับอาหารฉายรังสี |
1 |
|
3743507 |
โภชนาการทางพันธุศาสตร์ |
3 |
|
3743508 |
โภชนาการและเมแทบอลิซึมขั้นสูง |
3 |
|
3743509 |
พิษวิทยาทางอาหารและโภชนาการ |
3 |
|
3743510 |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารและโภชนาการ เพื่อสุขภาพ |
3 |
|
3743511 |
โภชนาการขั้นสูงเพื่อการกีฬาและความฟิต |
3 |
|
3743512 |
นโยบายอาหารและโภชนาการ |
2 |
|
3743513 |
โภชนศาสตร์คลินิกขั้นสูง 1 |
3 |
|
3743514 |
โภชนศาสตร์คลินิกขั้นสูง 2 |
3 |
|
3743515 |
การให้คำปรึกษาทางโภชนาการ |
2 |
|
3743516 |
เภสัชโภชนาการ |
3 |
ขอบข่ายงานวิจัย
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม
ผศ.ดร. สิริชัย อดิศักดิ์วัฒนา
หลักสูตรโภชนาการและการกำหนดอาหาร
ภาควิชาเวชศาสตร์การธนาคารเลือด คณะสหเวชศาสตร์
โทร. 0-2218-1067
E-mail address:
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.