คณาจารย์ประจำภาควิชา

รศ.ดร.สุวิมล ทรัพย์วโรบล
หัวหน้าภาควิชา

ศ.ดร.สิริชัย อดิศักดิ์วัฒนา

ผศ.ดร.ทิพยเนตร อริยปิติพันธ์

ผศ.ดร.ธันยวัน สวนทวี
ผศ.ดร.แพรว จันทรศิลปิน
ผศ.ดร.วัชรี บุญลือ
ผศ.ดร.สถาพร งามอุโฆษ
ผศ.ดร.สุกฤต ศิริขวัญพงศ์
อาจารย์ ดร.จรูญศรี ชูศักดิ์
อาจารย์วรัญญา เตชะสุขถาวร
บุคลากรสายสนับสนุน
นางสาวมินตรา ทองเย็น
เจ้าหน้าที่บริการงานแพทย์
ภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร