หน้าแรก > หลักสูตรที่เปิดสอน > ปริญญาเอก > หลักสูตรวิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ (หลักสูตรนานาชาติ)

ปริญญาเอก /

หลักสูตรวิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ (หลักสูตรนานาชาติ)

(หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2566)

Doctor of Philosophy Program in Food and Nutrition (International Program)

หนังสือชี้แจงหลักสูตร (มคอ) การรับสมัคร (ปิดรับสมัคร)

เพื่อผลิตบัณฑิตให้มีความรู้ความสามารถในการผลิตงานวิจัยและสร้างองค์ความรู้ใหม่ในเชิงลึก ตลอดจนสามารถประยุกต์องค์ความรู้ใหม่ในศาสตร์ของอาหารและโภชนาการได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีคุณธรรม จริยธรรมและความรับผิดชอบต่อสังคม

รหัสหลักสูตร

25510011100018

ชื่อหลักสูตร

ภาษาไทย

หลักสูตรวิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ (หลักสูตรนานาชาติ)

ภาษาอังกฤษ

Doctor of Philosophy Program in Food and Nutrition (International Program)

ชื่อปริญญา

ภาษาไทย

วิทยาศาสตรดุษฎีบัณฑิต (วท.ด.)

ภาษาอังกฤษ

Doctor of Philosophy (Ph.D.)

ชื่อสาขาวิชาที่ระบุใน Transcript

Food and Nutrition:

  • Medical Nutrition Therapy or
  • Nutritional Biochemistry or
  • Applied Food and Nutrition

ระยะเวลาการศึกษา

หลักสูตร 3 ปี  ระยะเวลาการศึกษาไม่เกิน 6 ปีการศึกษา สำหรับผู้เข้าศึกษาด้วยวุฒิปริญญาโท และไม่เกิน 8 ปีการศึกษา สำหรับผู้เข้าศึกษาด้วยวุฒิปริญญาตรี ทั้งนี้นับจากภาคการศึกษาแรกที่รับเข้าศึกษาในหลักสูตร

จำนวนหน่วยกิตที่เรียนตลอดหลักสูตร

แบบ 1.1  สำหรับผู้สำเร็จการศึกษาปริญญาโท

48 หน่วยกิต

แบบ 1.2  สำหรับผู้สำเร็จการศึกษาปริญญาตรี

72 หน่วยกิต

แบบ 2.1  สำหรับผู้สำเร็จการศึกษาปริญญาโท

48 หน่วยกิต

แบบ 2.2  สำหรับผู้สำเร็จการศึกษาปริญญาตรี

72 หน่วยกิต

โครงสร้างหลักสูตร
แบบ 1.1
แบบ 1.2
แบบ 2.1
แบบ 2.2
จำนวนหน่วยกิตรวมตลอดหลักสูตร
48
72
48
72
จำนวนหน่วยกิตรายวิชาเรียน
–
–
12
24
กลุ่มวิชาบังคับ
–
–
10
17
กลุ่มวิชาเลือก
–
–
2
7
จำนวนหน่วยกิตวิทยานิพนธ์
48
72
36
48

หมายเหตุ

  • แบบ 1.1 เป็นแผนการศึกษาที่เน้นการวิจัยโดยมีการทำวิทยานิพนธ์ สำหรับผู้เข้าศึกษาด้วยวุฒิปริญญามหาบัณฑิต
  • แบบ 1.2 เป็นแผนการศึกษาที่เน้นการวิจัยโดยมีการทำวิทยานิพนธ์ สำหรับผู้เข้าศึกษาด้วยวุฒิปริญญาบัณฑิต
  • แบบ 2.1 เป็นแผนการศึกษาที่เน้นการวิจัยโดยมีการทำวิทยานิพนธ์ และศึกษางานรายวิชาเพิ่มเติม สำหรับผู้เข้าศึกษาด้วยวุฒิปริญญามหาบัณฑิต
  • แบบ 2.2 เป็นแผนการศึกษาที่เน้นการวิจัยโดยมีการทำวิทยานิพนธ์ และศึกษางานรายวิชาเพิ่มเติม สำหรับผู้เข้าศึกษาด้วยวุฒิปริญญาบัณฑิต

แขนงวิชาที่เปิดสอน

มีแขนงวิชาให้นิสิตเลือกเรียน 3 แขนงวิชา ดังนี้

  1. แขนงวิชาโภชนบำบัดทางการแพทย์ (Medical Nutrition Therapy)
  2. แขนงวิชาโภชนชีวเคมี (Nutritional Biochemistry)
  3. แขนงวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์ (Applied Food and Nutrition)

อาชีพที่สามารถประกอบได้หลังสำเร็จการศึกษา

  • ผู้ให้คำแนะนำด้านโภชนาการในศูนย์สุขภาพ
  • อาจารย์และนักวิจัยทางด้านอาหารและโภชนาการ ในหน่วยงานของภาครัฐและเอกชน
  • ตัวแทนจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์
  • หน่วยงานด้านการศึกษาและวิจัย

รายละเอียดเพิ่มเติม

หลักสูตรปริญญาเอก